四川火锅加盟店选址有什么讲究一、店铺的位置好并不意味发展好因为一般火锅店铺位置比较好，那么租金高、装修费用高，开店经营就是在为房东打工。对于开火锅店的投资者来说，首先是要准备的分辨有效的客流量与群体很重要。什么是有效的客流量呢?简单而言就是有着就餐需求的客户，比如学校附近的客流量非常大，但是大多数都是学生的消费能力有限，面对高流量的地段，一定要分辨哪些是有效的，这也是选址的重要参考因素之一。二、蹲...

影响火锅加盟店生意的因素一、火锅店的位置火锅店肯定是以消费者为主的，所以要在开店之前选好位置，在选位置的时候也要注意周围的人流量，这样才能保证店铺的客流量，为火锅店铺以后提供有利位置。二、火锅店的菜品特色火锅店内的菜品一定要有自己的特色，口味也要好，这样才能留得住顾客，同时也要适当的做个小调查，根据当地的消费者口味来进行菜品的调整，但是也要保留自己的特色三、火锅店加盟品牌加盟的话一定要选择成熟的品...

火锅加盟店如何做好服务一、注重基础知识在火锅店一定要以客户优先为准则。要知道，对于一家火锅店而言，质量、服务和清洁是大多数火锅店通常关键变量。一般在给到店消费的顾客提供服务时，要注意观察他们有没有额外需求，比如带了小孩的顾客是否需要儿童座椅等，当客人对菜品有特殊需求的时候，也要及时反馈给后厨，并且在上菜之前确认下菜品是否符合顾客的需求。二、注重员工培训经营者可以对员工进行适当的培训，提高客户服务;...

投资美蛙鱼头火锅店如何选址一、基本原则虽然火锅店对面积大小没有太多的要求，但是面积再小也要有100㎡以上，不然一些设备和餐桌都是放不下的;其次，建议选择一楼的临街商铺，这样方便日后进行宣传和引流，有些投资人选址时选在一些二楼或者弄堂里，这样对后续的经营会造成很大的困扰。二、商圈情况虽说开餐饮店位置选在商圈附近比较好，但是却并不是任何一个商圈都适合开美蛙鱼头火锅店，建议在选址之前一定要对商圈做好调查...

投资美蛙鱼头火锅店如何创新发展一、味道多变传统的鸳鸯火锅，是由两种口味组成，一种是经典的麻辣锅底，另一种则是口味稍淡的清汤锅，清汤锅的做法很多，有的将其做成三鲜锅，也有人用大骨熬汤，做成滋补的大骨浓汤锅，这两种口味互补，能很好地平衡麻辣度，平衡爱吃辣和不爱吃辣者的需求。但是火锅或辣或淡，不免单调，年轻人更喜欢吃一些不一样的火锅口味，比如酸辣金汤锅、浓香番茄锅、泰式冬阴功汤锅等等。二、菜品创新毛肚、...

美蛙鱼头火锅店如何才能长期的生存下去一、潜在的认知障碍每一个人都习惯于从自己的角度看待事物。一些定位高端火锅品牌在看到底料配方后，不假思索地抨击，“这东西现在还有人吃?”有些偏远小镇的自创品牌看到一款成本高达多少的火锅底料的配方后，直接甩锅不干，觉得这个配方根本没人消费。这是一种思维的束缚，每个人都下意识地只相信自己经历过的事情。要想改变现状，第一步就是打破认知障碍，以用户...

美蛙鱼头火锅店选址要避免什么一、小巷胡同小巷胡同进深长，进出没有特别方便，而且视野也不太好。还有就是死胡同，就是胡同只有一边进出口，交通和顾客进出都不方便。没有临近街边，很难引起车辆行人的注意，而且也不容易宣传。二、半边街半边街有两种，一种是马路一边是商铺，而另一边什么也没有，可能是风景、围墙、河道之类的;另一种是马路一边是热闹的商铺，另一边是居民楼的街，这类街的特点是清静，客流量少。而且半边街不...

经营美蛙鱼头火锅店有哪些技巧一、了解顾客需求在顾客用餐结束后咨询顾客用餐体验、是否有改进的建议。而是建立联系路径，可以接受顾客在非到店用餐的情况下的反馈。根据顾客的反馈来进行菜品的调整、口味的升级。二、制订促销计划中国的节假日有很多，而商家可以借这股东风，制订各种各样的促销活动，而不同的节假日的活动内容与展现形式不一样，也能带给顾客新鲜感，有趣、有优惠的活动，既能有效的吸引顾客，也能扩大知名度。三...